Hamburgeria
L'HAMBURGERIA
LA SCOTTONA: pane artigianale PANIFICIO GATTONE, insalata iceberg croccante, pomodoro, maionese, ketchup, cipolla caramellata, svizzera di scottona 200 gr. di nostra produzione.
11€
L’ARTIGIANO: pane artigianale PANIFICIO GATTONE, salsa al cetriolo, insalata iceberg croccante, pomodoro, svizzera di scottona 200 gr di nostra produzione, cheddar, cipolla arrostita, cialda di guanciale e salsa barbecue.
13€
ASIAGO: pane artigianale PANIFICIO GATTONE, maionese, insalata iceberg croccante, pomodoro, svizzera di scottona 200 gr. di nostra produzione, cipolla caramellata, formaggio asiago DOP e salsa barbecue.
12€
POLLO GRIGLIATO: pane artigianale ai semi di sesamo PANIFICIO GATTONE, maionese, insalata iceberg croccante, pomodoro, svizzera di petto di pollo nostra produzione 150 gr. in doppia cottura (vapore e grigliata), pancetta croccante e salsa l’artigiano.
10€
FILETTO PANATO: pane artigianale ai semi di sesamo PANIFICIO GATTONE, maionese, insalata iceberg croccante, pomodoro, filettini di pollo panati, pancetta croccante e salsa al curry e mango.
11€
WAGYU: pane artigianale PANIFICIO GATTONE, salsa al tuorlo d’uovo, fiammiferi di guanciale, scaglie di pecorino e tenera svizzera di WAGYU Australiano 200 gr.
16€
IL VEGANO: pane artigianale integrale PANIFICIO GATTONE, svizzera vegana di tofu, rucola, zucchine grigliate, pomodorini secchi, maionese vegana, accompagnato da salsa di soia.
12€
*ogni piatto viene accompagno da contorno di patate o verdure grigliate.
