A pranzo

I PRIMI DEL PRANZO

Ravioli della casa al sugo di brasato.

Tagliolini fatti in casa ai funghi porcini, tartare di wagyu cross americano “Snake river farms“ e perlage di tartufo nero.

Paccheroni con concassè di pomodoro, gamberi, crema di zucchine e basilico.

Gnocchi di patate con mandorle tostate, mantecati con fondo bruno iberico e pecorino su crema di fagiolini.

*Coperto 3€

*Se hai allergie o intolleranze rivolgiti al personale di sala che saprà darti le migliori informazioni in merito